不同牌子的白酒能掺在一起吗

不能。白酒，是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的成分不能互相溶解。不同的白酒，其酒精度数皆不尽相同。如果好几种白酒兑在一起，容易刺激胃肠道黏膜。酒精的吸收速度可能有所增加，还容易加重肝肾代谢负担。严重时，还可能造成肝肾功能下降，甚至损伤肝脏、肾脏。如果体内的酒精浓度较高，还可以损伤胃肠道黏膜，甚至引起胃溃疡、胃出血等后果，严重威胁生命安全。如果需要尝试不同的白酒，建议分开喝，以免影响身体健康。在同一时间段，尽量适量喝一种白酒，有助于身体及时代谢和消耗体内的酒精成分。由于白酒里面的酒精度数相对较高，尽量避免过量，以免出现酒精中毒等情况。在喝白酒前后，可以适当喝温开水促进血液循环，有利于酒精的排泄。在喝白酒过后，出现头晕、头痛等不适症状。必要时，亦可前往医院。

不可以一起泡酒。

不建议几种白酒掺在一起泡酒，不同白酒酒精度数不一样，口感会不好。酒酒中的杂质的增加，从而混合的白酒对人体的刺激增加，两种白酒混合一起喝容易使人醉酒。

另外要注意的是不同香型的白酒大杂烩，可能就会造成部分风味的丧失，甚至出现不伦不类的口感，放大了部分弱点。每一款酒在调制过程中，尤其是优质酱香酒，都力争把口味做到最好，掺杂了其它风味，势必会影响他本身的风味，层次感也丧失了。

白酒混合风味

浓香代表五粮液，酱香代表茅台，两种名酒掺和在一块喝，掺和肯定要讲究比例的，不同比例出来的口感肯定也是不一样的。比如茅台：五粮液=1:1，两个是相同比例时，香味主要以浓香为主，酒体总体来说是酱头浓尾，酱香酒体明显。

如果茅台：五粮液=1:2，很明显的浓香型风格了。但是酱香的感觉依旧在品尝中能感觉出来，其它都是浓香的感觉。香味上酱香型是幽香，比例少是压不住浓香的香艳，口感上酱香型口感明显很突出，比例虽少依然很有特点。

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